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福仕通:夏天吃海鲜这5点不容忽视!

海鲜大多数人都爱吃,尤其是夏天更是吃海鲜的好时节,海鲜虽然好吃,但是吃海鲜大家要注意的事情也是挺多的,肆意的吃海鲜而不加以注意就容易给身体造成伤害。那夏天怎么吃海鲜呢?  

夏天吃海鲜应该注意些什么  

1、购买海鲜一定要去正规的地方  

不少爱吃海鲜的朋友都喜欢在家里做海鲜,值得注意的是做海鲜一定要从正规的渠道购买,建议要购买来源明确、监管清晰的水产品。不要去来历不明的夜市购买海鲜,不要贪图便宜的价格而给全家人的健康带来风险。  

2、做海鲜的时候要做熟  

海鲜中往往存在着很多的寄生物,千万不要贪图生鲜的口感而选择生吃海鲜,虽然味道鲜美,但是健康方面就没有了保障。在所有的海鲜当中,贝壳类食物是需要仔细烹饪的,有的贝壳类食物携带甲肝病毒,有的贝壳类食物容易感染诺罗病毒和霍乱弧菌,不管感染了什么都是对身体健康有害的,所以一定要做熟。  

3、不要吃虾头  

不少的朋友在吃虾的时候会吃虾头,这其实是不对的。不管是什么类型的虾,最好都不要碰虾头,因为虾头中不仅含有很高的胆固醇,而且还有可能留有金属残留。虽然吃虾头能够更好地感受汤汁的鲜美,但是为了自身的健康,还应该忍痛放弃这一爱好。  

4、海鲜不要存放再吃  

喜欢吃海鲜的朋友,建议一次性吃多少买多少,而不是存放再吃,这样能够保留最大的鲜味。并且海鲜类的食品当中蛋白质非常的丰富,而且质地很细腻,如果买回来冻的冰箱再化冻,蛋白质就被分解了,就没有那么多的营养了。  

5、一次性不要吃太多  

还有一点大家要注意,虽然海鲜美味,但是一次性不要吃的太多。因为海鲜是凉性的,吃的过量有可能也会导致食物中毒。也会产生过多的尿酸,加重肾脏的排泄负担,引发痛风。吃海鲜一定要适量,每顿饭不要吃太多。  

因此想要品尝海鲜的美味又想不伤害身体的健康,上面5点大家要注意哦。享受美味的同时,不要忘记自己的身体,毕竟健康才应该放在首位。

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