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虾滑的营养价值

虾滑,可以只用虾肉制成,不过一般会用其它肉,或者一些食材一起搭配。做虾滑通常有鱼肉、墨鱼肉,或者是山药,这几种食材做成的虾滑味道很棒呢,之后在蘸点咖喱,简直不能更好吃了。下面先来聊一聊虾滑的营养价值吧。


虾滑的主要原料是虾肉,而虾肉含有丰富的蛋白质,还有各种营养元素。100g虾含有的蛋白质比牛奶、鸡蛋含有蛋白质还要高哦,是不是惊艳到了你呢?除了含有丰富的蛋白质之外,虾仁还含有各种营养元素哦,钾、镁等等都值得大家期待呢。平时吃点虾还能预防高血压和心肌梗塞哦。


想要吃到美味的虾滑,就要挑选新鲜的小虾虾哦,挑选新鲜的大虾其实也不会很难哦,如果大虾足够新鲜的话,它的壳和鸡肉会贴得很紧密的,剥掉虾壳的话还是要费点力气哦。另外,新鲜的大虾,它的虾肠组织和虾肉也会粘得很紧密呢。不过冷藏过的大虾虾肠和虾肉会有点松散,这样的虾是不新鲜的呢。



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